ul. Traugutta 48, 82-300 Elbląg
tel. +48 (55) 235 05 05
kom. +48 532-406-555
menager +48 668-504-999
Danie regionalne Potrawa wegetariańska Możliwość zamówienia potrawy z dowozem
Na talerzach w Starej Karczmie goszczą tradycyjne, polskie smaki, które skomponował, jak zawsze, nasz szef kuchni, Emil Larma.
15 zł
Rum/ czarna herbata/ jabłka/ goździki/ cynamon/ pomarańcza/ miód
12 zł
Trójniak mazurski/ pomarańcza
12 zł
jabłka/ cynamon/ pomarańcza/ goździki/ miód/ herbata cytrynowo-imbirowa
22 zł
Filet z łososie/ szalotka/ koper/ kapary/ żółtka/ marynaty/ bazylia/ śmietana/ pieczywo
15 zł
Kiszona kapusta/ grzyby leśne/ cebula/ boczek wędzony/ bulion drobiowy
32 zł
Perliczka sous-vide/ grzyby leśne/ puree ziemniaczane/ marchew/ pietruszka/ cebula/ miód/ wino
39 zł
Smażony sandacz/ puree ziemniaczane/ kalafior/ marchew/ pietruszka/ śmietana/ musztarda francuska/ wino/ koper
Prawdziwa uczta kulinarna nie może rozpocząć się inaczej niż od smakowitej i wyjątkowej przystawki. Nasze tradycyjne przystawki nie tylko wyśmienicie smakują, ale przede wszystkim doskonale wprowadzają w największą atrakcję – danie główne.
18 zł
Chrupiące placki ziemniaczane przekładane wędzonką, podane z twarożkiem i szczypiorkiem.
15 zł
Chrupiące placuszki warzywne (3 sztuki) z pieczarkami w śmietanie.
14 zł
Tradycyjny śledź z ogórkiem, papryką, jabłkiem i cebulą, podawany z ciepłym ziemniakiem.
21 zł
Tatar wołowy z ogórkiem, cebulą i marynowanymi pieczarkami, z pieczywem własnego wypieku.
32 zł
Swojski wędzony boczek, schab, karkówka i kiełbasa z domowymi marynatami.
Trudno wyobrazić sobie życie bez smakowania świeżych warzyw rosnących pod polskim słońcem. Taki zdrowy i smaczny posiłek z delikatnym urozmaiceniem jest nie tylko doskonałą przekąską, ale również głównym daniem.
18 zł
Soczyste brokuły z prażonym jarmużem, jajkiem, pomidorkami cherry i ogórkiem.
24 zł
Sałatka z kurczakiem, sałatą rzymską, grzankami i sosem anchois.
18 zł
Sałatka z pomidorem, ogórkiem, papryką, cebulą, fetą i oliwkami na lodowej sałacie z sosem winegret.
Ktoś, kiedyś powiedział, że „zupa jest tak stara, jak wynalazek garnka”. Przez całe wieki zajmowała najważniejsze miejsce w jadłospisach. Dzisiaj niesłusznie straciła na swoje znaczenie, dlatego przygotowujemy najlepsze polskie zupy w oparciu o bogate receptury aromatycznych bulionów z najlepszych warzyw i mięs.
15 zł
Warmińsko-mazurska zupa gulaszowa podawana z pieczywem własnego wypieku (300 ml).
15 zł
Tradycyjna zupa z suszonych grzybów z domowym makaronem własnej produkcji (300 ml).
12 zł
Staropolski żur na własnym zakwasie z jajkiem, białą kiełbasą i ziemniakami puree (300 ml).
9 zł
Tradycyjny rosół z kury z domowym makaronem własnej produkcji (300 ml).
Kuchnia polska przez wieki była typowo mięsna. Dzisiaj stopniowo się to zmienia. My jednak przypominamy najlepsze i najbardziej cenione dania polskiej sztuki kulinarnej, zgodnie z powiedzeniem „Mięsiwa w Polsce nigdy nie brakowało”.
32 zł
Rolada z indyka faszerowana warzywami na aromatycznym sosie porowym z ziemniakami z patelni okraszonymi boczkiem i koperkiem z duetem surówek.
38 zł
Zraz wołowy w sosie własnym z prażoną kaszą gryczaną i zasmażanymi buraczkami.
35 zł
Duszona dziczyzna z domowymi kopytkami i zasmażanymi buraczkami.
35 zł
Duszona polędwiczka z sosem kurkowym, warzywami i opiekanymi ziemniakami.
28 zł
Soczysta pierś z kurczaka serwowana z opiekanymi kopytkami i duetem surówek.
35 zł
Pieczona golonka serwowana z opiekanymi ziemniakami, kapustą zasmażaną, musztardą i chrzanem.
28 zł
Karkówka pod pierzyną grillowanych warzyw z ziemniakami opiekanymi w ziołach.
25 zł
Kotlet ze schabu serwowany z ziemniakami i kapustą zasmażaną.
27 zł
Ziemniaczany placek z farszem wieprzowym, podany z duetem surówek i kwaśną śmietaną.
36 zł
Filet z dorsza zapiekany z serem, cebulą i pomidorami, podany z opiekanymi ziemniakami i bukietem sałat z vinegretem.
43 zł
Pieczony sandacz w aromatycznych ziołach podany na aksamitnym sosie z maślanymi ziemniakami i jarzynami.
Makaron nie jest tylko domeną Włoch. Również w polskiej kuchni stosowany jest od dawna makaron, jednak obecnie głównie w zupach. W restauracji proponujemy połączenie smaku włoskiego makaronu i polskich dodatków.
21 zł
Makaron penne ze szpinakiem, pomidorkami koktajlowymi, prażonym sezamem i serem parmezan.
29 zł
Makaron tagliatelle ze świeżym łososiem w kremowym sosie śmietanowym.
Ile domów, tyle sposobów na przygotowanie ciasta do pierogów. U nas pierogi są jak domowe, bo robione własnoręcznie przez kucharzy. Bez pośpiechu, wkładając w to ogrom serca i zaangażowania. Cztery najbardziej popularne propozycje powinny zadowolić każdego.
16 zł
Tradycyjne, warmińskie pierożki z kaszą gryczaną, podane z kwaśną śmietaną i boczkiem (5 sztuk).
21 zł
Swojskie pierogi z nadzieniem z kaczki, podane z karmelizowanymi buraczkami z chili (6 sztuk).
16 zł
Tradycyjne pierogi z nadzieniem z ziemniaków i boczku, okraszane cebulą (7 sztuk). Gotowane lub smażone.
Nasi najmłodsi goście również mają swoje menu, w którym umieściliśmy popularne i lubiane przez milusińskich potrawy. Wszystkie przygotowane z najwyższą starannością, aby zadowolić najmniejszych, ale za razem najważniejszych gości.
8 zł
Delikatna zupa pomidorowa podana z domowym makaronem własnej produkcji (200 ml).
18 zł
Soczyste kawałki piersi z kurczaka w chrupiącej panierce podane z surówką i frytkami.
16 zł
Makaron tagliatelle w sosie bolognese z dodatkiem wieprzowiny i sera parmezan.
14zł
Delikatne naleśniki nadziewane twarogiem podane z bitą śmietaną i czekoladą.
Czym byłaby radość i przyjemność jedzenia bez słodyczy? Każda, prawdziwa uczta powinna zakończyć się słodkim akcentem. Niezależnie, czy to będą popularne lody, wyśmienita szarlotka na gorąco, czy też gruszka „Pięknej Helleny”, warto osłodzić sobie życie...
16 zł
Mix lodów waniliowych i czekoladowych z musem ze świeżych truskawek i bitą śmietaną.
16 zł
Kruchy ekler z kremem waniliowym w babcinym ogrodzie owocowym.
14 zł
Gorąca, domowa szarlotka własnej produkcji, podana z lodami waniliowymi na pierzynce z bitej śmietany.
14 zł
Owoce sezonowe zapiekane pod kruszonką serwowane z lodami waniliowymi.
Ciasto na pizzę przyrządzamy ze specjalnej, prawdziwej włoskiej mąki Gran Mugnaio PZ3 farina di grano tenero tipo 0. Dzięki niej, ciasto jest takie, jak w we włoskiej pizzerii, a świeże dodatki, ser mozarella i pomidorowa pasta dopełniają ucztę dla zmysłów.
Każdą pizzę można wzbogacić według własnego uznania, preferencji i smaku. Proponujemy również zasmakować w dodatkowych sosach, oczywiście przygotowanych przez naszych kucharzy.
Do każdej potrawy doskonałym uzupełnieniem jest napój. Szczególnie polecamy świeżo wyciskane 100% soki z owoców przygotowane przez naszych barmanów.
10 zł
Pomarańczowy, grejpfrutowy, pomarańczowo-grejpfrutowy (200 ml).
9 zł
Oryginalny, słowiański smak ze słodu żytniego i jęczmiennego fermentowanego (330 ml).
8zł
Pomarańcza z limonką i cytryną (250 ml).
5 zł
Górska Natura gazowana, niegazowana (300ml)
5 zł
Pepsi, Pepsi Max, Mirinda Orange, 7UP, Schweppes Tonic, Schweppes Citrus Mix (200 ml).
5 zł
Lipton Ice Tea cytrynowa, brzoskwioniowa, zielona herbata (200 ml).
5 zł
Pomarańczowy, jabłkowy, grejpfrutowy, czarna porzeczka, pomidor (200 ml).
8 zł
Rockstar Energy Drink (200 ml).
Rozgrzewające i aromatyczne herbaty polecamy przez cały rok, nie tylko w jesienne i zimowe wieczory. Szczególnie polecamy korzenną, mocno rozgrzewającą herbatę Newby.
5 zł
Herbata czarna
7 zł
Parzona w dzbanuszki. Samki do wyboru.
9 zł
Herbata korzenna liściasta z kardamonem, imbirem, goździkami, cynamonem i kolędrą.
W naszej restauracji przygotowujemy tylko wyśmienitą arabikę, o typowym dla niej łagodnym smaku, mieszanej z niewielką ilością najlepszej Robusty. Rezultat? Aromatyczny napar o pełnym, korzennym zapachu, upiększone atłasową śmietanką.
6 zł
7 zł
9 zł
11 zł
Syrop do wyboru: orzechowy, karmelowy, waniliowy, kokosowy.
12 zł
Z lodami waniliowymi i bitą śmietaną.
10 zł
W naszej restauracji doceniamy kierowców, którzy dbają o bezpieczeństwo gości. Dlatego też przygotowaliśmy specjalne propozycje bezalkoholowych koktajli. Wspaniale smakują, a jest też czym wznosić toast!
12 zl
Orzeźwiające połączeniu puree z kiwi, soku ananasowego i limony.
14 zł
Mocno orzeźwiające połączenie limonki, syropu, mięty i wody gazowanej.
14 zł
Mocno śmietankowe połączenie skondensowanego mleka z syropem kokosowym i sokiem ananasowym.
15 zł
Bomba witaminowa - połączenie świeżych jabłek, pomarańczy, cytryny, i natki pietruszki.
16 zł
Połączenie świeżych truskawek i pomarańczy z jogurtem i odrobiną miodu.
Nasi barmani z przyjemnością przygotowują najlepsze i wspaniale udekorowane koktajle alkoholowe, których każdy kolejny łyk odkrywa nowe horyzonty smaków...
18 zł
Kwaśny short drink na bazie Cachacy, limonki i cukru trzcinowego.
18 zł
Drink na bazie Cointreau, wódki, soku żurawinowego i limonki.
18 zł
Klasyczny drink z whisky, Red Vermouth i wódki Angostury.
15 zł
Tradycyjny polski drink z Żubrówki, soku jabłkowego i odrobiny cynamonu.
15 zł
Egzotyczny i aromatyczny drink na bazie Campari i soku pomarańczowego.
20 zł
Egzotyczny drink na bazie rumu, likieru Blue Curacao, soku ananasowego, soku z cytryny i syropu z marakui.
20 zł
Kubański drink na bazie białego rumu, limonki oraz świeżej mięty.
22 zł
Orzeźwiający drink na bazie wódki gruszkowej, kiwi, limonki, Sprite i mięty.
20 zł
Słodki drink z wódki żurawinowej, likieru brzoskwiniowego i kokosowego, i soku pomarańczowego.
25 zł
Elektryzujące połączenie wódki, rumu, tequili, ginu, likieru Bols Blue i Sprite.
Przychodzi moment, że każdy potrzebuje intensywnej rozgrzewki. Nie zapomnieliśmy o tym i przygotowaliśmy propozycje gorących napoi alkoholowych.
15 zł
Aromatyczne połączenie czarnej herbaty, likieru migdałowego, wódki i suszonej żurawiny.
12 zł
12 zł
14 zł
W naszej bogatej ofercie win powinien odnaleźć się praktycznie każdy zwolennik tego rodzaju alkoholu. Posiadamy wina zarówno ze starego, jak i nowego kontynentu, od białego, przez różowe, aż do czerwonego.
W naszej bogatej ofercie win powinien odnaleźć się praktycznie każdy zwolennik tego rodzaju alkoholu. Posiadamy wina zarówno ze starego, jak i nowego kontynentu, od białego, przez różowe, aż do czerwonego.
Wystrzałowa impreza? Wznoszenie toastu? Do tego najlepiej nadają się wina musujące. Dla każdego mamy coś dobrego - wytrawnego, półwytrawnego, półsłodkiego lub słodkiego.
Tradycyjnie, uważane za najlepsze, produkowane we Włoszech wino wermouth również gości na naszych stołąch. Szczególnie polecamy jako aperitif, który doskonale wzmaga trawienie naszych wyśmienitych potraw.
Czymże byłaby golonka bez pokala zimnego, goryczkowatego piwa? Tylko golonką, a nie polską ucztą kulinarną! Dla naszych gości przygotowaliśmy wachlarz najbardziej popularnych i cenionych piw z beczki i z butelek.
Czymże byłaby golonka bez pokala zimnego, goryczkowatego piwa? Tylko golonką, a nie polską ucztą kulinarną! Dla naszych gości przygotowaliśmy wachlarz najbardziej popularnych i cenionych piw z beczki i z butelek.
Zmrożona, a może tylko chłodna? W Starej Karczmie mamy bogaty wybór trunku, którego historia sięga co najmniej dwa tysiąclecia. Oczywiście polecamy nasze rodzime, polskie wódki.
Whiskey czy whisky produkowana była w iryjskich klasztorach. Tak też stosowana je jako lekarstwo. Dzisiaj, oferowane w naszej restauracji traktowane są już zdecydowanie jako trunek o wysokich walorach smakowych.
Nie zawiedziemy również zwolenników trunków, które swoje korzenie mają w trzcinie cukrowej. Proponujemy trzy, dobrze znane napoje alkoholowe.
Dla gości szukających wyskokowych smaków jałowcówki i niebieskiej agawy mamy do zaproponowania trzy najbardziej popularne i cenione alkohole.
Francja to nie tylko wina. To również cenione alkohole, których ściśle strzeżona nazwa Cognac zdradza to, co gości na półkach naszego baru.
Owocowe, korzenne lub korzenno-ziołowe. Takie są właśnie likiery, których obecność w naszej karcie docenią wielbiciele tych trunków...
© Copyright 2016 by Stara Karczma - wszelkie prawa zastrzeżone.
Korzystamy z plików cookies.
